Ethiopien – Mundayo Natural – Filter – Oromia – Økologi

84,00 kr. – 299,00 kr.

  • Land: Etiopien
  • Region/område: Guji, Nensebo, West Arsi
  • Vaskestation/farm: AASH PLC Washing Station
  • 750 farmer leverer til AASH
  • Sort: JARC der vokser i Harrar
  • Proces: Natural
  • Højde (m a.s.l.): 2000+
  • Høst: November-januar
  • Ristegrad: Lysristet / mellemristet 
  • Smagsnoter: Dyb sødme, ren, fin syre
  • For den vaskede udgave – se her.
  • Vi rister den også til Espreso – se her.

Varenummer (SKU): 01-02 Kategorier: ,

Ethiopien - Mundayo Natural Filter, Økologi

For den vaskede udgave - se her.
Vi rister den også til Espreso - se her.

En økologisk kaffe med en god balance mellem bærfrugter, florale noter, citrus og sød chokolade.
Vores nye Natural-kaffe fra byen Nensebo, West Arsi i Guji-regionen. Perfekt som eftermiddagskaffe.

Kaffen er håndsorteret og tørres i 20 til 25 dage på "tørre-senge", hver af dem er markeret med en kode til at spore forarbejdnings status. Når de røde kaffebær frisksorteres i forbindelse med plukning. Overmodne og umodne bønner håndplukkes og adskilles før forarbejdning. De sorterede kaffebær pulpes og får lov til at gære naturligt. Den fermenterede kaffe vaskes med rent, rindende vand.

  • Land: Etiopien
  • Region/område: Guji, Nensebo, West Arsi
  • Vaskestation/farm: AASH PLC Washing Station
  • 750 farmer leverer til AASH
  • Sort: JARC der vokser i Harrar
  • Proces: Natural
  • Højde (m a.s.l.): 2000+
  • Høst: November-januar
  • Ristegrad: Lysristet / mellemristet 
  • Smagsnoter: Dyb sødme, frisk og ren syre

Yderligere information

Vægt N/A
Vælg størrelse:

, ,

Kaffetyper

Økologi