Gatina er en intens og levende single origin-espresso fra højderne i Kenya — ren frugt og friskhed pakket ind i en rigtig smagsbombe. Som en klassisk Kenya AA byder den på høj, ren syre, flot sødme og en let, forfriskende mundfølelse, mens tydelige noter af solbær og brombær giver en saftig, næsten vinøs oplevelse.
Den er lige god som ren shot og i mælkebaserede drikke som cortado, cappuccino eller flat white, hvor de frugtige bærnoter stadig skinner tydeligt igennem. Kenya AA regnes blandt verdens mest komplekse og velsmagende kaffer — og Gatina lever fuldt op til det ry.
Smagsnoter: Solbær, brombær, mørk chokolade og en let blomstret finish
Brygguide: Med mælk: 21 g kaffe → 38 g espresso på ca. 33 sekunder. Ren espresso: 21 g kaffe → 38 g espresso på ca. 27 sekunder.
Kenya
Espresso
