Rukira – Kenya AA

Rukira-fabrikken (som vaskestationer kaldes i Kenya) ligger mellem floderne Thuti og Mumwe i Othaya, Nyeri County, og er en del af Othaya Farmer Cooperative Society (FCS), som har 14.000 medlemmer fordelt på 19 vådmøller. Rukira har selv 800 registrerede landmænd, hvoraf 650 aktivt leverer kaffebær (cherries). Kaffen dyrkes i højderne på skråningerne af Aberdare-bjergkæden, og hovedhøsten foregår fra november til februar.

Fabrikken forarbejder kaffebær fra over 670 småbønder i højlandet i Nyeri – et område kendt for sin rige, røde vulkanske jord med højt fosforindhold. Den langsomme modning af kaffebærrene i denne højde, kombineret med kølige temperaturer, forlænger tørretiden og resulterer i kaffe med dyb sødme og fremragende lagringsevne. Disse forhold gør Rukira til et ideelt sted for produktion af fremragende mikrolots.

Dyrkning
Producentmedlemmer i Rukira-fabrikken dyrker primært SL28, SL34 og Ruiru 11. 'SL'-sorterne er kultivarer, der oprindeligt blev udviklet af Scott Agricultural Laboratories (SAL) i 1930'erne og 1940'erne. De blev hurtigt populære blandt kenyanske producenter på grund af deres dybe rodstruktur, som gør det muligt at udnytte knappe vandressourcer og trives selv uden kunstvanding. De dyrkes med fokus på bæredygtighed og god landbrugspraksis og med minimal miljøpåvirkning, hvor det er muligt. Ruiru 11 er en nyere sort, der er kendt for sin sygdomsresistens og høje udbytte – og den begynder at bære frugt allerede efter to år.