Ethiopien – Dambi Uddo “shawo” Espresso – Økologisk

92,00 DKK302,00 DKK

Ryd
Varenummer (SKU): 02-02 Kategori:

Den Espresso-ristede udgave af Ethiopien - Dambi Uddo, Guji

En økologisk kaffe med en fyldig, floral og sødmefyldt karakter. Den er crisp og har noter af jordbær og fersken. En på samme tid eksotisk og kompleks espresso, der både kan nydes som ren espresso og i alle variationer med mælk. 

Land: Etiopien 

  • Region/område: Odo Shakisso, Dambi Uddo forest,
  • Vaskestation/farm: Guji Highland Coffee Plantation / Dambi Uddo Shawo 
  • Sort: Heirloom
  • Grade: Q1
  • Proces: Natural 
  • Højde (m a.s.l.): 2140 - 2160
  • Høst: November-januar
  • Ristegrad: Lysristet 
  • Smagsnoter: Honning, tørrede bær, blomster, citrusfrugt, dyb sødme.

Lidt bonusinfo… 

Der høstes en del af af de oprindelige vilde sorter i de 150 hektar som de har kultiveret. 

Målet for farmen er at skabe biodiversitet og langtidsholdbart landbrug.

Google map: Éthiopie - Dambi Uddo Qararo

Yderligere information

Vægt N/A
Vælg størrelse:

, ,

Kaffetyper

Økologi