Docha Kiambu AA

Igen er vi stolte over at kunne tilbyde en unik single estate kaffe fra Kenya.
Dette mikroparti kommer Docha Estate der er et lille familiebrug på 9 hektar fra Githunguri i Kiambu-regionen. 
Mange af producenterne i område har køer og dyrker økologisk og så bruger de kun kaffegrums og komøg som gødning til deres kaffetræer. 
Danson Wanyutu Karugondo og hans brødre - Geoffrey, Bernard og Eliud driver farmen.
Brødrene er opvokset på farmen og har lært om kaffe dyrkningen fra deres far.
Der ud over deltager Danson Wanyutu Karugondo i “Good Agricultural Practices” programmet fra vores samarbejdspartner. 
Dette er en enormt kompleks kaffe med tropisk frugt, solbær og brombær i karakteren. 
God i alle tænkelige bryggemetoder, ikke mindst som koldbryg.

• • Land: Kenya
  • Region/område: Kiambu
  • Producent: Docha Estate
  • Sort: SL 28 / SL 34, 
  • Proces: Vasket
  • Højde (m a.s.l.): 1800
  • Høst: Oktober-december
  • Ristegrad: Lysristet
  • Smagsnoter: Solbær & Brombær