Når kaffe bare skal være kaffe. Ikke nogle fancy bær-noter og syrlighed her – bare kaffe!
Specifikationer
- Land: Brasilien
- Region/område: Mogiana
- Vaskestation/farm: Individuelle
- Sort: Arabica
- Proces: Natural
- Højde (m a.s.l.):1100 +
- Høst: April-september
- Ristegrad: Mellemristet
- Smagsnoter: Fyldig, rund, noter af chokolade
Lidt bonusinfo…
Mogiana-regionen er den bedst kendte kafferegion i staten Sao Paulo. Kaffen her bliver groet i 1100 meters højde og har en konstant temperatur på omkring 20 grader. Med klimaet og det bakkede landskab er området ideelt til dyrkning af kaffeplanter.